Che dire di questo paese?

Alcuni anni fa ( direi già parecchi e soprattutto quando internet era ancora sconosciuto ai più) avevo descritto una serie di aspetti più o meno positivi di La Thuile (attività commerciali , associazioni sportive, manifestazioni, luoghi da visitare e infine alcune caratteristiche dei residenti ) ma ero stato sommerso da feroci critiche.

Mi era passata completamente la voglia di raccontare cosa si poteva trovare di interessante in questo splendido paese ma nello stesso tempo sono dell'idea che la descrizionee e la segnalazione dei ristoranti, di alcuni alberghi, di attività commerciali o di itinerari turistici come ad esempio le splendide passeggiate

Comincerei con la parte gastronomica che attira sempre più turisti.

In primo piano troviamo la Taverna Coppa Pan: Questa costruzione la si può descrivere quasi come un'opera d'arte tanta è la sua bellezza sia esterna che interna. Volte in pietra accostate a legno antico e arredamento rustico ne fanno un locale caratteristico di montagna. A gestirlo troverete Teresio, che tra l'altro lo ha anche costruito, e Cinzia insieme ad altri ragazzi. Situato a poche centinaia di metri dalla partenza delle funivie e con davanti una splendida area Picnic immersa in una ricca pineta, questo bar-ristorante vi permetterà di gustare ottimi piatti freddi, panini, polenta, primi piatti ecc.. il tutto accostato da ottimi vini. Sotto questo locale troviamo invece la Pizzeria Le Dahu gestita a partire da questa estate da Miriam e Titù. Anche questo locale è caratterizzato dal soffitto in volte di pietra e legno che danno un effetto bellissimo. La Pizza ? Da provare di sicuro, al cento per cento !!.

Passiamo poi a un nuovo ristorante posizionato nelle vicinanze della Chiesa Parrocchiale, in paese, che si chiama La Crèche gestito da Stefano e moglie, un locale bellissimo con un'ottima cucina e novità per noi di La Thuile il Venerdì di pesce. Nuova invece la gestione del famoso ristorante Le Rascard preso in mano da Carlo, ex La Lune, che propone pizza, cucina valdostane e toscana.

Nella zona della funivia, ed esattamente nel centro della piazzetta del Planibel Hotel troviamo il ristorante La Raclette che con la sua cucina propone sia piatti Valdostani che piatti nazionali dal gusto genuino e raffinato.

Altri ristoranti che meritano di essere visitati sono ad esempio Le Coq Au Vin ristorante biologico dello Chalet Eden Hotel gestito da Stefano e Daniela, la pizzeria La Grotta di Ernesto consigliata anche per i prezzi contenuti,i piatti della cucina calabrese e le ottime pizze, il ristorante Le Thovex di Ruggero e Annalisa, splendido locale con ottima cucina abbinato ad un bellissimo B&B, il ristorante La Lisse con la sua ottima cucina valdostana.

Non vanno dimenticati poi il ristorante-pub Brasserie du Bathieu con cucina aperta dalla mattina alla sera, il ristorante Les Granges situato sulla strada del Colle S. Carlo e indicato soprattutto per chi ama prendere il sole dopo mangiato, vista l'ottima posizione, il ristorante Pepita Cafè proprio dietro il mio benzinaio e per finire ma non per ultimo visto che trovo personalmente la sua carne favolosa il ristorante Steak House Maison De Laurent gestito ottimamente da Maurizio (il cuoco) e Alessia.

Mi sono dilungato parecchio ma il mangiare bene merita sempre il suo bel spazio !, ma torniamo alla descrizione del resto. Cominciamo con la nota dolente: la sera, o meglio, la notte: è rimasto ben poco da fare visto che ha chiuso da poco lo storico locale La Bricole ove sorgerà l'ennesimo condominio.

Per fortuna che tiene duro un'altro mitico locale, il pub La Cage Aux Folles o se volete in italiano La gabbia dei matti. Questo pub gestito da Erik oltre ad offrire buona musica e ottime birre permette ai più appassionati di seguire le partite di calcio grazie al satellite. Aperto sino ad ore per me impossibili sono certo che vi permetterà di trascorrere serate molto piacevoli.

Sempre per quanto riguarda la sera, ma anche di giorno,merita sicuramente una visita il bar La Piramide dove troverete all'interno anche un favoloso campo di calcetto e una palestra d'arrampicata.

Da Marisa al bar La Buvette ( proprio accanto alla partenza della funivia , e pertanto ottimo ritrovo per sciatori) troverete squisite brioches a partire dalle 6.30 di mattina per poi proseguire a pranzo con ottimi panini e piatti vari. Il Bar Choccolat, della famiglia Collomb, in centro paese offre ottime brioches oltre ai vari dolci di loro produzione, tra cui il loro buonissimo cioccolato ed il loro squisito gelato. All'ingresso del paese troviamo invece il Bar Angela's gestito da Angela e Francesco, ottimo per aperitivi e colazioni, mentre poco più avanti troverete il Bar Berthod piccolo ma deliziososo bar.

E oltre a bere e mangiare cosa faccio?

A parte il discorso sci che nel periodo invernale è quasi l'unica attività sportiva praticabile ( la colpa è da attribuire solo alle proibitive condizioni meteorologiche che sovente abbiamo ) il resto dell'anno a La Thuile si possono svolgere numerosi sport che vanno dal tennis, dove ad esempio in luglio e agosto troverete anche una ottimo campo scuola , al calcio con i suoi tornei estivi soprattutto di calcetto, che si svolgono nel bellissimo centro sportivo del Villaret. Numerose sono anche le possibilità di svago offerte dalla polisportiva con ad esempio corsi di roller blade, uscite in monopattino e tornei vari.

Ma sicuramente uno degli sport più indicati a La Thuile è la mountain bike. Certo bisogna faticare ma vi assicuro che i luoghi che potrete visitare in giro con la vostra bici sono incantevoli. Grazie alla collaborazione tra il velo club La Thuile , la Funivie Piccolo San Bernardo e la vicina località sciistica Francese La Rosiere sono stati tracciati, e segnalati su di una splendida cartina, che troverete in distribuzione gratuitamente in numerosi negozi, più di 100 km di percorso adatti a tutti. Pertanto ricordatevi sempre di portarvi con voi il vostro mezzo oppure se ne siete sprovvisti troverete al noleggio Only ski ( vi ricordo che è anche un ottimo negozio di sci con un super attrezzato noleggio, più altri due negozi di abbigliamento) ottime Mtb tra cui alcune biammortizzate.

Da segnalare anche la presenza di molte passeggiate, ottimamente segnalate grazie alle Funivie Piccolo San Bernardo, che si snodano intorno a La Thuile e permettono di scoprire e vedere luoghi spesso poco conosciuti ma di grande splendore .Tra queste sicuramente una delle più indicate è quella che porta alle bellissime cascate del Ruitor. Alla prima cascata è possibile arrivare dopo circa 20/30 minuti di cammino ed è alla portata di tutti. Per la seconda e la terza cascata invece il cammino si fà più impegnativo ma comunque sempre fattibile e poi comunque fa bene alla salute!!!!